De nombreuses études montrent qu’une exposition aux pesticides (lors de leur utilisation ou par ingestion d’aliments contaminés) augment de manière significative les risques de cancer. Pourtant, il y en a partout: “Près de neuf cents molécules pesticides sont utilisées en France. On les retrouve partout, tout le monde en mange quotidiennement“. La France est parmi les plus gros utilisateurs de pesticides au monde, et “L’AFSSA confirme qu’une “dizaine” de substances pesticides classées cancérigènes “possibles” ou “probables” restent autorisées en France”.
Voilà en résumé ce que nous explique cet article du Monde.
Ma conclusion? Mangez bio! >_<
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… je tente aujourd’hui de reprendre un rythme normal.
Première chose à faire : remettre en état mon pauvre estomac, malmené par les repas de fêtes. Je ne désespère pas d’y arriver avant la fin de la semaine…
Et puis il y a toutes ces petites corvées qui s’accumulent quand on revient de vacances : laver le linge sale, s’occuper du courrier, sans compter les innombrables détails à régler en ce début d’année civile.
Et il y a le travail…
Juste avant les fêtes, j’ai accepté de traduire un roman de fantasy «un peu en urgence» (2 mois de délai au lieu des 4 mois habituels). Ça fait des heures que, entre une machine de linge à étendre et deux livreurs qui sonnent à la porte, je tente de me concentrer sur une histoire de chasse au «mouton têtu» (oui, c’est un nouveau modèle) – sans succès. Je crois que je vais abandonner : demain sera un autre jour…
Tiens, je vais plutôt me plonger dans American Gods, de Gaiman, qui m’attendait bien sagement dans ma boîte aux lettres quand je suis rentrée hier soir.
(Juste avant Noël, j’ai dévoré Miroirs et fumée, un recueil de nouvelles du même auteur: miam! Ça passe mieux que le foie gras! ^_^)
Hum? Quoi? Pardon? Ah, «pas sérieux»? «Boulot urgent»? Vous croyez, vraiment? Bah, c’est pas grave, j’ai pas pris de bonnes résolutions…
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Ce soir, Le Monde.fr publie un article intitulé “Nouveaux soupçons sur les OGM”
Extrait: En novembre 2005, des chercheurs australiens publiaient un article dans une revue scientifique [...] expliquant que le transfert d’un gène exprimant une protéine à effet insecticide d’un haricot vers un pois avait suscité des problèmes inattendus : chez les souris nourries du pois transgénique, les chercheurs du Csiro (l’équivalent australien du CNRS français) ont constaté la production d’anticorps, qui sont des marqueurs d’une réaction allergénique.
Ben tiens, en voilà une surprise… Ca fait jamais que quelques années que tous les écolos de la planète tirent la sonnette d’alarme sur le problème de ces plantes insecticides. Des plantes sont présentées à tord comme “résistantes”, et donc “écolo”, car il n’est pas nécessaire de les traiter aux produits insecticides. Alors qu’en fait, si elles n’ont pas besoin de traitement, c’est parce qu’elles produisent elles-mêmes leur arme chimique anti-bébêtes.
Alors manger des légumes écolos, oui (ça s’appelle du bio), mais avaler des milliers de petites usines de pesticide… Bof!
Plus loin dans l’article, on apprend qu’une équipe de chercheurs italiens a montré que l’absorption de soja transgénique par des souris induisait des modifications dans les noyaux de leurs cellules du foie, que le retour à une alimentation non transgénique faisait disparaître les différences observées et que plusieurs de ces modifications pouvaient “être induites chez l’organisme adulte en peu de temps”.
Hum… Pas rassurant.
Ca mérite tout de même de se pencher sur la question…
Mais comme l’explique le joliment nommé Mr. Chance, ministre de l’agriculture de l’Etat d’Australie de l’Ouest, la plupart de la recherche dans ce domaine est menée ou financée par les compagnies mêmes qui promeuvent les OGM. Ah ben oui, ça explique un ou deux trucs…
Pour en savoir plus:
Mais aussi ogm.org, un site “réalisé par les professionnels des semences et de la protection des cultures”, et OGM-info, site créé par un doctorant dans un but d’information impartiale.
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